Bobalicius
Vino tinto procedente de parcelas de la variedad Bobal de 90 años de edad ubicadas entre Utiel y Los Isidros. Puesta en valor de una variedad y región buscando la mayor expresión de las mismas.
- Grape variety: Bobal
- Elaboration: 14 meses en barrica de roble. Sin sulfitos añadidos.
- Alcohol content: 16%
- Vintage production: 3300 botellas
52,00€
Tasting Notes
- Visual Phase: Color picota de capa media (+). Puede presentar turbidez al no filtrar ni clarificar.
- Olfactory Phase: Nariz limpia de intensidad media (+), con matices a frutas negras y rojas maduras, fondo balsámico con pinceladas de monte bajo y un ligero y elegante tostado de la madera.
- Taste phase: Vigorosa y fresca entrada en boca haciendo gala de una maravillosa acidez. Sápido y fresco, reaparecen las sensaciones frutales rojas y negras con matices en el postgusto de carácter herbáceo. Los tostados de la madera acompañan el conjunto en gran armonía. El final es largo y persistente dejando patente su complejidad.
