Cerro de la Gineta Fino en Rama
Sopla Poniente surge como la apuesta de Rodríguez de Vera, en colaboración con grandes bodegas de Andalucía, principalmente en Montilla-Moriles, el marco de Jerez y sus satélites.
- Grape variety: Palomino Fino 100%
- Alcohol content: 15%
- Vintage production: 784 botellas/saca
24,70€
Tasting Notes
- Visual Phase: Claro, de color amarillo limón de capa media
- Olfactory Phase: Nariz limpia, de intensidad aromática media (+), con matices predominantes de levaduras, velo de flor, almendra amarga y herbáceos tipo hinojo
- Taste phase: En boca es seco, con acidez media y alcohol alto. Con un cuerpo medio (-) y una intensidad en sabores media (+) que recuerda a levaduras, almendras e hinojo con matices característicos del velo de flor. El final es medio-largo con un recuerdo salino.
