Sopla Levante Tinto
Nuestra apuesta por una Monastrell alicantina de montaña, con un perfil fresco debido a la altitud, pero con la madurez necesaria y un gran protagonismo de la fruta.
- Grape variety: Monastrell
- Elaboration: 6 meses en barrica de roble americano neutras. Sin sulfitos añadidos.
- Distinctions: 91,38 WineUp
- Alcohol content: 15%
- Vintage production: 400 botellas
11,50€
Tasting Notes
- Visual Phase: Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media(+) de un color granate.
- Olfactory Phase: Nariz limpia, de intensidad media (+), con marcados matices de fruta negra, ciruelas, notas medicinale y balsámicas, eucalipto, y un fondo de madera tostada que aporta vainillas y especias dulces.
- Taste phase: En boca es seco, de acidez media, alcohol alto, cuerpo alto con un tanino medio (+) dulce. La intensidad de sabores es media (+) con recuerdos de fruta negra, vainillas y notas medicinales. El ŀnal es largo con un tanino que tapiza la boca.
