Amontillado San Fernando

47,60€

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Amontillado viejísimo Single Cask procedente de una de las soleras más especiales y con marcada personalidad de Marco de Jerez. Perfumado, con un equilibrio inmejorable y un final muy largo

Bodega: Sopla Poniente
Zona: Jerez de la Frontera
Saca: 2022
Tipo: Amontillado
Variedad: Palomino Fino
Producción: 261 botellas de 0.50L
Elaboración: 20 años de crianza biológica y oxidativa

Nota de Cata

Fase Visual: Tonalidad ambarina de intensidad media (+) límpido y brillante.
Fase Olfativa: En nariz se presenta limpio con una intensidad media (+). Notas muy finas a levadura sustentan el abanico de aromas a frutos secos tostados como almendra y nueces. Potente y estructurado en boca, licoroso y cálido.
Fase gustativa: De paso largo y complejo, afloran las notas a levaduras muy sutiles acompañadas de frutos secos tostados con toques caramelizados. Postgusto profundo, elegante y muy largo

Amontillado San Fernando

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