Manzanilla Pasada Santa María de la O

31,90€

Ensamblada a partir de 4 extraordinarias botas de Manzanila Pasada de Sanlucar de Barrameda. Tras una exhaustiva búsqueda en Sanlucar de la máxima tipicidad.

Bodega: Sopla Poniente
Zona: Sanlucar de Barrameda
Saca: 2022
Tipo: Manzanilla
Variedad: Palomino Fino
Producción: 784 botellas de 0.50L
Elaboración: 9 años de crianza biológica

Nota de Cata

Fase Visual: Color oro joven muy límpido y brillante. De lágrima densa y fina.
Fase Olfativa: Nariz limpia. con una intensidad aromática media (+) con matices yodados, de levadura de flor y fruta blanca.
Fase gustativa: En boca es seco, con alcohol alto y acidez media. Cuerpo medio (-) e intensidad de sabor media (+) que recuerda a matices yodados y salinos con gran protagonismo de levaduras de velo de flor y fruta blanca. El final es medio (+) con recuerdo a frutos secos crudos y salinidad

Manzanilla Pasada Santa María de la O

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