Todos hemos oído presumir a políticos de la extensión de nuestros viñedos. También a viticultores, ansiosos recolectar una cosecha excesiva que no cuida la calidad. Y bien, ¿que conseguimos con eso? ¿Nos da prestigio o nos lo quita internacionalmente? Debido al círculo vicioso en el que nos hemos metido los viticultores españoles de intentar producir […]
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