Atalaque Garnacha de La Peraleda

18,20€

Nuestra parcela La Peraleda, de 70 años de edad, produce una uva que transmite una gran tipicidad al vino. Es elegante, perfumado y con gran sensación de mineralidad.

Bodega: Atalaque
Zona: Sierra de Gredos
Añada: 2021
Tipo: Tinto
Variedad: Garnacha
Producción: 3.500 botellas de 0.75L
Elaboración: 12 meses en barrida de roble francés

Nota de Cata

Fase Visual: Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media(-) de un color granate.
Fase Olfativa: Nariz limpia, de intensidad media, con una presencia de fruta roja y negra que recuerda a fresas, cerezas, notas minerales y terrosas de tipo piedra blanca, jengibre, y especias mediterráneas.
Fase gustativa: En boca es seco, de acidez media (+) que equilibra un alcohol alto, con un tanino medio de carácter sedoso, cuerpo medio, intensidad de sabor media, con presencia de fruta roja, especias y matices terrosos, y un final medio-largo con persistencia de notas amargas y de fruta roja y especias.

Atalaque Garnacha de La Peraleda

Nota de Cata

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