Dominio de Casalta Hoya Colorá Blanc de Blancs

53,20€

Vino espumoso de método tradicional elaborado con uvas chardonnay de altitud y envejecido sobre lías durante 10 años.

Bodega: Dominio de Casalta
Zona: Almansa
Añada: 2014
Tipo: Espumoso
Variedad: Chardonnay
Producción: 900 botellas de 0.75L
Elaboración: 10 años de crianza en rima

Nota de Cata

Fase Visual: Color dorado intenso, con burbujas finas y persistentes.
Fase Olfativa: Nariz intensa de manzana dorada y limón combinada con un compleio brioche, pan y notas saladas de caza con un elegante final calcáreo
Fase gustativa: Paladar seco con una acidez abrasadora y cuerpo medio en equilibrio gracias a unas burbujas extrafinas muy elegantes que dan una textura de mousse. Larga persistencia.

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