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Hoya Colorá Pinot Noir

31,90€

Pinot Noir de la parcela Hoya Colorá, a 1.000 metros de altitud rodeada de lagos que permiten una buena maduración conservando la acidez. Mínima Intervención.

Bodega: Dominio de Casalta
Zona: Albacete
Añada: 2020
Tipo: Tinto
Variedad: Pinot Noir
Producción: 4.00 botellas de 0.75L
Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés

Nota de Cata

Fase Visual: Color rubí de intensidad media con ligera turbidez.
Fase Olfativa: Nariz de instensidad media con notas primarias de cereza y fresa madura con una complejidad alta de componentes minerales, grafitos y especias con un punto de tostados ligeros.
Fase gustativa: En boca es equilibrado con un alcohol medio, acidez fresca y tanino alto pero sedoso. Con un final largo debido a su acidez y un punto ligeramente amargo de origen herbáceo que le da persistencia.

Hoya Colorá Pinot Noir

Nota de Cata

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