Viñadores de Castilla Los Perdederos

35,40€

Verdejo parcelario de una viña de 100 años en pie franco, fermentado con levaduras salvajes y criado sobre lías en barricas de roble francés y acacia.

Bodega: Viñadores de Castilla
Zona: Castilla León
Añada: 2022
Tipo: Blanco
Variedad: Verdejo
Producción: 850 botellas de 0.75L
Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés y madera de acacia.

Nota de Cata

Fase Visual: Color limón medio. Sin filtrar.
Fase Olfativa: Nariz intensa y compleja. Aromas de albaricoque, piña y limón se combinan con tostados, vainilla, mantequilla y pan y terminan con un carácter especiado y mineral.
Fase gustativa: Paladar seco, cuerpo cremoso con un alcohol medio bien integrado, acidez crujiente y postgusto largo y autolítico.

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