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Matacán 2022

252,60€

Selección del enólogo (Pepe Rodriguez de Vera) de la mejor barrica de todos los proyectos. Refleja su interpretación personal de la añada con el máximo nivel de calidad.

Bodega: Dominio de Casalta
Zona: Almansa
Añada: 2022
Tipo: Tinto
Variedad: Syrah
Producción: 300 botellas de 0.75L
Elaboración: 24 meses en barrica de roble francés

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Nota de Cata

  • Fase Visual: Color granate intenso. Sin filtrar.
  • Fase Olfativa: Notas de gran intensidad y complejidad a base de grosella negra, ciruela, regaliz y cedro combinadas con tostados, especias, carne asada y notas de café.
  • Fase gustativa: Cuerpo pleno y cremoso, paladar seco y una muy buena armonía entre parámetros elevados: acidez crujiente, alcohol elevado y taninos firmes y masivos. Potencial de envejecimiento muy largo con un final muy largo y una definición clara de la variedad.

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Chinchilla – Albacete – España

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