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Sopla Poniente PX El Coscojal

44,95€

Selección y ensamblaje de 4 barricas muy viejas de Pedro Ximénez dulce con una media de 70 años de crianza oxidativa. Vino de gran complejidad aromática y gustativa. Azúcares bien equilibrados debido a un toque de salinidad.

Bodega: Sopla Poniente
Zona: Montilla – Moriles
Saca: 2024
Tipo: PX
Variedad: Pedro Ximénez
Producción: 784 botellas de 0.50L
Elaboración: 70 años de crianza oxidativa

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Nota de Cata

  • Fase Visual: Profundo color caoba.
  • Fase Olfativa: Intensidad pronunciada de uvas secas, higos secos, chocolate, caja de puros y matices oxidativos.
  • Fase gustativa: Paladar goloso con una alta concentración de azúcares residuales que le confiere un cuerpo graso y denso. Alcohol elevado equilibrado con azúcares y acidez fresca moderada. La alta concentración de azúcares y sabores conduce al vino a un final muy largo.

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Carretera de Pétrola Km 3,2
Chinchilla – Albacete – España

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