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Primer tinto histórico del Parque Natural de La Mata, elaborado de forma natural con Parrell y otras variedades tintas. Fermentado con levaduras salvajes capturadas en un pie de cuba en el viñedo y criado sobre la madera de sus propias cepas muertas.
Bodega: Sopla Levante
Zona: C. Valenciana
Añada: 2021
Tipo: Tinto
Variedad: Parrell 85% y otras 15%
Producción: 350 botellas de 0.75L
Elaboración: Envejecido con madera de sus propias cepas muertas
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