Sopla Levante Pinomar
Vino naranja, procedente del Parque Natural de La Mata, con maceración sobre sus pieles y fermentado en tinaja de barro. Matices cítricos combinados con un punto terroso y una textura tánica bien domada.
- Variedad Uva: Merseguera 95% Moscatel 5%
- Elaboración: Fermentado con sus pieles en tinaja de barro
- Distinciones: 93 James Suckling
- Graduación alcohólica: 13’50%
- Producción de añada: 2.500 botellas
16,90€
Nota de Cata
- Fase Visual: Vino blanco, de apariencia clara, lágrima ligera. Intensidad profunda de un color limón.
- Fase Olfativa: Nariz limpia, de intensidad media (+) , con una presencia de fruta cítrica madura limón, flores silvestres, matices herbáceos agradables con cierto matiz balsámico y un fondo terroso.
- Fase gustativa: En boca es seco, de acidez media, con un alcohol medio (+) y cuerpo medio (+) marcado por la presencia de un tanino medio (+) que le aporta estructura. En sabor tiene una intensidad media (+) con matices cítricos, fruta blanca madura y un final medio (+) marcado por una sensación tánica agradable.
