Sopla Levante Pinomar

19,95€

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Orange Wine del Parque Natural de La Mata, con maceración sobre sus hollejos y fermentado en ánforas de barro. Matices cítricos combinados con un toque terroso y una textura tánica adherente bien integrada.

Bodega: Sopla Levante
Zona: C. Valenciana
Añada: 2022
Tipo: Orange
Variedad: Merseguera y Moscatel de Alejandría.
Producción anual: 3.600 botellas de 0.75L
Elaboración: Fermentado con sus pieles en tinaja de barro.

Nota de Cata

Fase Visual: Color naranja medio. Sin filtrar.
Fase Olfativa: Nariz intensa con notas de limón, granada, hierbas, carácter funky y mineralidad terrosa.
Fase gustativa: Paladar seco, cuerpo medio con un bajo contenido en taninos que alarga el final. El alcohol moderado está en equilibrio con una acidez medianamente crujiente.

Sopla Levante Pinomar

Nota de Cata

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