Sopla Levante Tinto

14,60€

Nuestra apuesta por una Monastrell alicantina de montaña, con un perfil fresco debido a la altitud, pero con la madurez necesaria y un gran protagonismo de la fruta.

Bodega: Sopla Levante
Zona: C. Valenciana
Añada: 2022
Tipo: Tinyo
Variedad: Monastrell
Producción: 6.700 botellas de 0.75L
Elaboración: 6 meses sobre lías en INOX americano neutras.

Nota de Cata

Fase Visual: Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media(+) de un color granate.
Fase Olfativa: Nariz limpia, de intensidad media (+), con marcados matices de fruta negra, ciruelas, notas medicinale y balsámicas, eucalipto, y un fondo de madera tostada que aporta vainillas y especias dulces.
Fase gustativa: En boca es seco, de acidez media, alcohol alto, cuerpo alto con un tanino medio (+) dulce. La intensidad de sabores es media (+) con recuerdos de fruta negra, vainillas y notas medicinales. El ŀnal es largo con un tanino que tapiza la boca.

Sopla Levante Tinto

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