Atalaque Albillo de la Longuera

39,90€

Albillo Real. Variedad poco conocida que produce un vinos de gran capacidad de envejecimiento y evolución en botella. Blanco de guarda de gran complejidad y amplitud.

Bodega: Atalaque
Zona: Sierra de Gredos
Añada: 2021
Tipo: Blanco
Variedad: Albillo Real
Producción: 280 botellas de 0.75L
Elaboración: 12 meses en barrida de roble francés

Nota de Cata

Fase Visual: Color oro joven muy limpio y brillante. Denso, de lágrima fina y perezosa.
Fase Olfativa: Nariz franca y limpia de intensidad alta, con una presencia de notas florales como azahar, fruta como corteza de naranja, cítricos tipo pomelo y presencia de notas tostadas.
Fase gustativa: En boca es fresco, de acidez media ( +) que equilibra un alcohol medio (-), cuerpo medio (+),intensidad de sabor pronunciada, con presencia de cítricos tipo naranja o pomelo, matices florales, recuerdos de fruta blanca y tostados ligeros con un final largo muy equilibrado.

Atalaque Albillo de la Longuera

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