Atalaque Albillo de la Longuera

29,20€

Sin existencias

Vino muy limitado elaborado a partir de una pequeña parcela de Albillo Real. Alta concentración de fruta, equilibrio entre alcohol y acidez, y potencial para envejecer y desarrollar una gran complejidad.

Bodega: Atalaque
Zona: Sierra de Gredos
Añada: 2021
Tipo: Blanco
Variedad: Albillo Real
Producción: 280 botellas de 0.75L
Elaboración: 12 meses en barrida de roble francés

Nota de Cata

Fase Visual: Color dorado medio, sin filtrar.
Fase Olfativa: Nariz limpia de intensidad alta, con presencia de notas florales, albaricoque, pomelo y presencia de notas tostadas y vainilla.
Fase gustativa: En boca es seco, con cuerpo, textura cremosa y acidez fresca que equilibra su alcohol medio. La alta concentración frutal y el carácter de las lías le confieren un largo postgusto gastronómico.

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