Atalaque Albillo de la Longuera
Albillo Real. Variedad poco conocida que produce un vinos de gran capacidad de envejecimiento y evolución en botella. Blanco de guarda de gran complejidad y amplitud.
- Variedad Uva: 100% Albillo Real
- Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés
- Graduación alcohólica: 12,50%
- Producción de añada: 280 botellas
32,85€
Nota de Cata
- Fase Visual: Color oro joven muy limpio y brillante. Denso, de lágrima fina y perezosa.
- Fase Olfativa: Nariz franca y limpia de intensidad alta, con una presencia de notas florales como azahar, fruta como corteza de naranja, cítricos tipo pomelo y presencia de notas tostadas.
- Fase gustativa: En boca es fresco, de acidez media ( +) que equilibra un alcohol medio (-), cuerpo medio (+),intensidad de sabor pronunciada, con presencia de cítricos tipo naranja o pomelo, matices florales, recuerdos de fruta blanca y tostados ligeros con un final largo muy equilibrado.
