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Atalaque Albillo de la Longuera

29,20€

Vino muy limitado elaborado a partir de una pequeña parcela de Albillo Real. Alta concentración de fruta, equilibrio entre alcohol y acidez, y potencial para envejecer y desarrollar una gran complejidad.

Bodega: Atalaque
Zona: Méntrida
Añada: 2023
Tipo: Blanco
Variedad: Albillo Real
Producción: 1.000 botellas de 0.75L
Elaboración: 12 meses en barrida de roble francés

Descargar Ficha Técnica

Nota de Cata

  • Fase Visual: Color limón medio, sin filtrar.
  • Fase Olfativa: En nariz es limpio y muy expresivo, revelando matices florales, minerales y de fruta de hueso.
  • Fase gustativa: cuerpo medio y textura cremosa. La acidez crujiente equilibra perfectamente el alcohol medio, mientras que la alta concentración de fruta y la influencia de las lías contribuyen a un perfil gastronómico con un postgusto largo y persistente

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Carretera de Pétrola Km 3,2
Chinchilla – Albacete – España

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