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VINO PARCELARIO DE BAJOS RENDIMIENTOS EN UNO DE LOS VIÑEDOS MAS SINGULARES DE LA D.O. TORO. CON SUELOS DE GUIJARRO QUE APORTAN UN TANINO INTENSO PERO MADURO

Bodega: Viñadores de Castilla
Zona: Castilla León
Añada: 2020
Tipo: Tinto
Variedad: Tinta de Toro
Producción: 4.200 botellas de 0.75L
Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés.

Nota de Cata

Fase Visual: Color rojo rubí de capa alta.
Fase Olfativa: Intensidad aromática alta con recuerdos de fruta negra madura como la ciruela negra y grosella, ligeros matices especiados como la pimienta negra y terciarios basados en tostados ligeros, vainilla y nota lácticas.
Fase gustativa: En boca es seco, con cuerpo medio alto, textura cremosa, alcohol y acidez bien equilibrados en su conjunto, (acidez fresca media alta) y un final persistente marcado por un contenido tánico elevado de carácter maduro y firme.

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