Sopla Levante Bobalicius

56,00€

Vino tinto procedente de parcelas de la variedad Bobal de 90 años de edad ubicadas entre Utiel y Los Isidros. Puesta en valor de una variedad y región buscando la mayor expresión de las mismas.

Bodega: Sopla Levante
Zona: C. Valenciana
Añada: 2018
Tipo: Tinto
Variedad: Bobal
Producción: 3.200 botellas de 0.75L
Elaboración: 14 meses en barrica de roble francés

Nota de Cata

Fase Visual: Color picota de capa media (+). Puede presentar turbidez al no ﬁltrar ni clariﬁcar.
Fase Olfativa: Nariz limpia de intensidad media (+), con matices a frutas negras y rojas maduras, fondo balsámico con pinceladas de monte bajo y un ligero y elegante tostado de la madera.
Fase gustativa: Vigorosa y fresca entrada en boca haciendo gala de una maravillosa acidez. Sápido y fresco, reaparecen las sensaciones frutales rojas y negras con matices en el postgusto de carácter herbáceo. Los tostados de la madera acompañan el conjunto en gran armonía. El ﬁnal es largo y persistente dejando patente su complejidad.

Sopla Levante Bobalicius

Nota de Cata

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